Ingrediente
1 kg carne de porc ,o varza mare,1 ceapa,1 lingura bulion,3-4 linguri ulei, sare, piper,apa sau zeama de carne ....continuare
Varza acra calita cu porc
Ingrediente:
2 verze murate; ulei; pulpa pe porc;2 cepe; 1 morcov;cimbru; piper si sare; bulion....continuare
Ardei umpluti cu carne
Ingrediente:
1 kg cane tocata(amestec porc si vita),3 cepe,100 g orez,10-12 ardei garsi,300 g rosii,250 ml suc de rosii,
150 ml ulei,1 legatura marar,sare, piper, ...continuare
Carne de porc cu prune
Ingrediente:
1 kg carne de porc( muschi, pulpa), 350 g prune, 1 kg morcovi, 2 cepe, 4 linguri ulei,1 cub supa de legume,sare, piper.....continuare
Carne de porc in sos de rosii
Ingrediente:
Carne de porc in sos de rosii,50 g unt,50 g unt,4 rosii,2 linguri pasta de toamte,2 linguri pasta de toamte,verdeata la alegere,1 lingurita boia de ardei dulce,150 ml apa,sare, piper.....continuare
Chiftelute marinate
Ingrediente:
500 g carne tocata,2 cepe,5-6 catei usturoi,2 oua,2 felii groase de paine,100 ml lapte,100 g pesmet,1legatura patrunjel,sare, piper.....continuare
Cotlet de porc cu cartofi
Ingrediente:
1 bucata de cotlet de porc cu os, in jur de 1 kg,1 kg cartofi,3 catei usturoi,2 galbenusuri,200 g smantana,
60 g unt,sare, piper, ulei....continuare
Friptura de porc la cuptor
Ingrediente:
1 kg pulpa de porc,1 pahar vin,2-3 catei usturoi,1 lingura unt,1/2 pahar apa,sare, piper, putin cimbru....continuare
Gulas cu carne de porc
Ingrediente:
500 g carne porc,600 g ceapa,40 g paprica,1 ardei gras,300 g rosii,sare, piper, ulei....continuare
Mancare de cartofi cu carne de porc
Ingrediente:
500 g carne de porc,3 cepe,500 g cartofi,2 rosii,2 ardei iuti verzi,1 legatura patrunjel,20 g boia dulce de ardei,sare, piper, ulei....continuare
Piftie de porc
Ingrediente:
3-4 picioare,2 urechi,100 g sorici,5 l apa,2 cepe,1 morcov,1 pastarnac,1 radacina de patrunjel,2 capatani de usturoi,sare....continuare
Rulada de porc cu legume
Ingrediente:
1/2 kg carne macra de porc(vitel), 2-3 ciuperci potrivite,1 ardei gras,2 cepe,1 legatura marar,1 legatura patrunjel,40 g unt,1 cana vin alb sau rosu,sare, piper, ulei....continuare
Sarmale cu carne de porc
Ingrediente:
500 g carne porc,5 cepe,100 g orez,2 verze murate, mijlocii,200 g kaizer,2 linguri pasta de tomate,
1 lingurita cimbru,sare, piper, ulei.....continuare
Tochitura de porc
Ingrediente:
500 g carne porc(mai grasa),100g pasta de tomate,1 cub concentrat,piper,busuioc,oregano,ulei....continuare
Musaca de cartofi cu carne
Ingrediente:
500 g carne tocata,3 cepe,1 legatura patrunjel,1 kg cartofi,250 ml suc rosii,sare, piper, ulei,...continuare
Rulouri din carne de porc cu ciuperci
Ingrediente 800 gr muschi de porc,500 gr. ciuperci,100 gr.cascaval,200 gr ceapa,250 gr smantana,100 gr faina,100ml ulei
6 gr.boia dulce,5 gr piper.20 gr sare.1 leg patrunjel....continuare

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